NATURWEIN–PAKET

Naturwein, Natural wine, Artisan wine, Naked wine, Vin vivant oder Raw Wine erlebt in den letzten Jahren einen wahren Hype. Aber ist es wirklich nur ein Hype? Wir denken eher nicht. Naturwein ist älter als sämtliche Weinhypes der letzten Jahre zusammen. Die Aufmerksamkeit der Weinfreunde hat sich nur entsprechend verschoben und das ist auch gut so. Wir beherbergen mittlerweile eine Vielzahl an sogenannten Naturweinen und möchten euch hier eine Möglichkeit geben, in diese spannende Welt einzutauchen. Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien… und jeder Winemaker hat seine eigene Handschrift.

Christoph Ziegler mit seinem „Der Sonne am Nächsten“ bricht absolut die Lanze für einen Rosé à la „keep it simple“. Unser Fazit: Schmackofatz 3000!
 Angelina Schmücker  hat ihren Müller einfach mal in eine Amphore aus der Toskana gepackt und betritt damit komplettes Neuland … einfach so und wir müssen gestehen: das Zeug ist der Burner. Der Sauvignon Blanc von Francois Plouzeau lässt keine Wünsche offen und zeigt, wie abenteuerlich Wein sein kann. 3 Monate im Keller und zack haben wir einen komplett neuen Wein in der Flasche. Der Faktor Zeit scheint beim Natural Wine eben manchmal eine noch größere Rolle als bei konventionellem Wein zu spielen.

Der El Comonauta von El Mozo Wines aus dem Rioja hält sein Versprechen und ist schlichtweg ein Weinerlebnis der anderen Art. An der italienischen Front treffen wir natürlich auf unsere Freunde von Contra Soardamit ihrem 121 b.c. – 100% Camenere im Holz ausgebaut. Ein schwieriges Unterfangen mit Happy End. Und natürlich darf auch ein Orange Wine nicht fehlen! Orange Wine? Kurz: Weißwein gemacht wie ein Roter. Also lange Maischestandzeit, woher auch die orange Farbe des Weins rührt. Der Babyrousa von Zio Porco Wines hat schon fast einen französischen Touch und ist definitiv ein perfekter Vertreter des noch für viele unbekannten Weinstils.

Probieren geht bekanntlich über studieren und genau so verhält es sich auch mit den Naturweinen. Bildet euch einfach selbst eine Meinung.