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Riesling Pechstein

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strukturiert · mineralisch · saftig

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Lagenwein

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Reifepotential

60,00 €
Grundpreis80,00 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Basalt & Kalk sind vorherrschend in der Lage Pechstein, doch in der ca. 15 ha großen Hanglage kommen auch Ton und Lößlehm zum Vorschein.

Der Most wurde in 500 Liter Holzfässern spontan vergoren und bekam dann noch ca. 18 Monate Zeit sich auf dieser Hefe auszuruhen. Nimmt man die erste "Nase" wird einem schon bewusst, welcher Kraft in diesem Wein steckt. Reife Äpfel, Weinbergspfirsich und Wildkräuter. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, salzig und doch irrsinnig frisch. Die Säure ist vielleicht nichts für Amateure, zeigt aber welches enorme Reifepotential in diesem Gewächs schlummert.

Von Winning

Höchste Qualität und Genuss im Einklang mit der Natur - das ist der Anspruch, mit dem im Pfälzer Weingut von Winning seit der Gründung im Jahr 1849 Spitzenweine produziert werden.