VENDANGES NOCTURNES SYRAH - DEALER DE VIN

Laurent Miquel

VENDANGES NOCTURNES SYRAH

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BESCHREIBUNG
DETAILS

Vendanges Nocturnes, der in der kühlen Nacht geerntete Syrah von Laurent Miquel aus Frankreich. Oder kurz: die Einstiegsdroge schlechthin.

Ein bisschen Zimt, vollreife Orange, Cassis, dazu frische Brombeeren, Süßholz und Pfeffer. Man, man, man. Wir haben uns in diesen Wein verguckt. So süffig, weich und kräftig, ohne dass man nach einem Glas direkt in die Horizontale befördert wird. Aber jetzt erstmal von Anfang an. Der reinsortige Syrah stammt aus dem Languedoc in Frankreich. Genauer von Laurent Miquel, einem Ingenieursabsolventen der University of Leeds, der im Anschluss doch nicht ganz ohne den Wein seines elterlichen Betriebs leben konnte. Er war es, der sich für die kühle Ernte bei Nacht und eine temperaturgeregelte Fermentation entschied & so nun unsere Herzen höher schlagen lässt. Deswegen bleibt nur eins zu sagen: Merci. Merci, dass es dich gibt.

PS: Eventuell wird man nach dem ein oder anderen Glas etwas schnulzig.

PPS: Der Syrah passt perfekt zu gepfeffertem Steak.

WEIN	Rotwein
STIL	Trocken
LAND	Frankreich
REGION	Languedoc
REBSORTE(N)	Cabernet Sauvignon, Syrah
JAHRGANG	2017
ALKOHOLGEHALT	13,5 %
SCHWEFEL	Enthält Sulfite
HERSTELLER	Laurent Miquel, Hameau Cazal Viel, 34460 Cessenon sur Orb / Frankreich

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