LE MINIER DI NOVARE - VALPOLICELLA CLASSICO

Le Minier di Novare - Valpolicella Classico ist ein Wein, vom Weingut Bertani, einem angesehenen Weingut in der Valpolicella-Region in Venetien, ein historisches Weingut mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1857 zurückreicht.

Valpolicella Classico ist eine DOC-Weinbezeichnung in der Valpolicella-Region. Sie steht für Weine, die aus den besten Trauben und Weinbergen dieser Gegend stammen und typischerweise aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara hergestellt werden.

Die Trauben gedeihen auf einer kleinen, nur 4 Hektar großen Fläche mit zwei Terrassen, die perfekt nach Südwesten ausgerichtet sind. Seine Farbe leuchtet in einem tiefen Rubinrot, während sein Bouquet frische Fruchtnoten von Kirschen und Waldfrüchten vereint, begleitet von subtilen Anklängen von weißem Pfeffer. Auf der Zunge entfaltet er eine würzige, saftige und äußerst geschmackvolle Textur, die mit bemerkenswerter Ausdauer und außergewöhnlicher Länge beeindruckt.