EL BICHO RARO

El Bicho Raro - übersetzt etwa 'Der Seltene' oder 'Der mit ungewöhnlichen Eigenschaften' - macht seinem Namen alle Ehre. Das spanische Weingut Barahonda in Murcia produziert für gewöhnlich hauptsächlich Rotweine mit einem überwiegenden Anteil der autochthonen Rebsorte Monastrell.

Beim El Bicho Raro wurde jedoch eine Ausnahme gemacht: Er besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Tintorera (70%), hinzu kommen 20% Syrah - die Monastrell-Trauben bringen sich also tatsächlich nur mit 10% ins Spiel der Aromen ein. Ausgebaut wird dieser 'Crianza' in französischen und amerikanischen Barriques. Crianza ist übrigens eine spanische Weinbezeichnung, die sich an der Länge der Lagerung im Holzfass orientiert.

Der kräftige Körper des intensiv violett gefärbten Weines überzeugt durch feine Gewürznoten wie Anis und Nelke sowie rote Fruchtaromen. Die Tannine sind gut in die Weinstruktur eingebunden, lassen den üppigen Wein harmonisch und zugleich komplex wirken.