Riesling Vom Schiefer

Der Riesling vom Schiefer von Bicking & Bicking ist genau das, was wir alle wollen. Ja, das ist jetzt vielleicht erst einmal ein großes Statement, aber das muss auch mal sein. Denn hier arbeiten zwei Brüder. Die Liebe und Leidenschaft für ihr Handwerk wurden den beiden in der Pfalz in die Wiege gelegt. Seit ein paar Jahren haben Lukas und Achim jedoch eine neue Heimat für ihre Weine auserkoren – das Anbaugebiet Nahe. Von Jahr zu Jahr nehmen diese an Komplexität zu ... die Herren haben definitiv ihre Handschrift an neuen Ufern gefunden.

Dieser Riesling von Bicking & Bicking ist ein Paradebeispiel für das Talent der Brüder und steht für Teamwork at it's best: Reifer Pfirsich, Blütenhonig, etwas grüner Apfel und dazu eine leichte, natürliche Perlage. Das schreit doch nach 1-6 Gläsern davon. Randvoll versteht sich, sonst macht es keinen Spaß. Der Ausbau im Stahltank hält ihn frisch und der Boden der Nahe macht ihn richtig knackig.

Zu gegrilltem Fisch wie Zander oder sogar Geschnetzeltem passt der Riesling vom Schiefer perfekt. Von daher, lasst uns etwas für dieses Brüder-Duo tun und direkt ein Glas für sie mittrinken - cheers!