Der Wein und das Christentum
Als ich heute fasziniert die wunderschönen Bilder dieser ausgelassenen jungen Christen im Stade de France und die Eucharistiefeier von Papst Leo XIV. in Lourdes betrachtete, kamen plötzlich Erinnerungen aus meiner Kindheit wieder hoch.
Wenn die Zeit der sonntäglichen Messe näher rückte und meine Mutter Mantille und Handschuhe zurechtrückte, konnte mein antiklerikaler Vater es sich nicht verkneifen, sich über die religiösen Rituale lustig zu machen – ganz besonders über das Erheben des Kelches. Er behauptete gerne, dass das Leben der Priester ohne Wein wohl wesentlich eintöniger wäre.
Da er selbst Winzer war, wusste er allerdings auch sehr gut, dass wir ohne das Christentum heute vielleicht alle noch gezwungen wären, Met zu trinken …
Und gerade weil es an diesem berühmten Messwein zu mangeln begann, entschied sich die Kirche, den Weinbau zu reformieren.
Es waren Benediktiner- und Zisterziensermönche, die zu den Vorreitern bei der Erforschung von Böden und klimatischen Bedingungen gehörten. Sie selektierten Rebsorten – Dom Pérignon und Clos de Vougeot sind dafür eindrucksvolle Beispiele. Sie schufen Kartierungen der Weinberge und errichteten Gewölbekeller, jene feierlichen Orte, an denen diese kostbaren Weine reifen konnten. Ebenso trugen sie zur Verbesserung der Weinbereitungstechniken und zur Verwendung der ersten Korkverschlüsse bei.
Auch wenn die Kolonialisierung den eroberten Völkern leider keineswegs immer Frieden, Schutz und Wohlstand brachte, ist es dennoch richtig, dass missionierende Mönche – Franziskaner, Jesuiten und andere Orden, deren Namen ich vergessen habe – wesentlich zur Verbreitung und Entwicklung des Weinbaus in Südamerika, Südafrika und den USA beigetragen haben.
Wir müssen beim Anblick einer Flasche Wein nicht gleich in Verzückung geraten. Aber manchmal ist es wichtig, sich daran zu erinnern, wo ihre Wurzeln liegen.
In diesem Sinne wünsche ich euch allen – Gläubigen, Agnostikern und Atheisten – Frieden und Gelassenheit.
Le vin et la chrétienté
C‘est en regardant fascinée, les superbes images de cette jeunesse chrétienne en liesse au stade de France et la célébration de l’eucharistie du Pape Léon XIV aujourd’hui à Lourdes que soudain ont ressurgi des images de mon enfance .
Alors qu‘approchait l‘heure de la messe dominicale et que maman ajustait mantilles et gants , mon anticlérical de papa ne pouvait s’empêcher de se gausser des rituels religieux et particulièrement de l’élévation du calice , arguant que sans le vin , la vie des prêtres serait bien plus monotone.
Étant vigneron lui-même, il savait bien que sans la chrétienté nous serions tous peut-être acculés à boire encore de l‘hydromel….
Et c‘est parce que ce fameux vin de messe venait à manquer que l’Eglise a décidé de réformer la viticulture.
Ce sont les moines bénédictins et cisterciens qui ont été les précurseurs de l’étude des sols et climats , ce sont eux qui ont sélectionné les cépages , Dom Perignon et Clos Vougeot en sont les parfaites illustrations, ce sont eux qui sont à l’origine des cartographies, des caves voûtées lieux solennels du vieillissement de ces nectars , eux qui sont également à l’origine de l’amélioration des techniques de vinification, de l’utilisation des premiers bouchons.
Même si les colonisations n‘ont malheureusement pas toujours apporté sérénité , protection et richesse aux peuples conquis , il est vrai que ce sont les moines missionnaires , franciscains, jésuites et autres dont j’ai oublié les noms qui ont contribué au développement de la vigne , Amérique du Sud, Afrique du Sud et aux Usa.
Nous ne sommes pas obligés d‘entrer en béatitude devant une bouteille de vin, mais il est parfois important d’en rappeler les racines . Je vous souhaite donc à tous, croyants , agnostiques et athées paix et sérénité.
