Das Weingut von Vito Lauria liegt in Alcamo, im Westen Siziliens, knapp 70 Kilometer südlich von Palermo. Alcamo ist zusammen mit den umliegenden Gemeinden als eines der bedeutendsten italienischen Weinanbaugebiete bekannt.

Vito Lauria wurde sein Handwerk quasi in die Wiege gelegt. So kostete es ihn keine langen Überlegungen, unmittelbar nach der Schule an die Universität von Udine in Friaul zu gehen, um dort Önologie zu studieren. Nach seinem erfolgreichen Abschluss sammelte er zunächst praktische Erfahrungen an einer Vielzahl unterschiedlicher Weingüter in Norditalien, bevor er zurück zu seinen Wurzeln fand und nach Alcamo kam - die Stadt, in der er aufwuchs. Seit 2005 betreibt er hier sein kleines Weingut Vino Lauria und geht seinem Handwerk und seiner Berufung mit großer Leidenschaft nach. Dieses wurde von 1958 bis 1993 bereits von Vitos Großvater geführt, doch musste der Betrieb aus wirtschaftlichen Gründen eingestellt werden.

Fest entschlossen, das Familienunternehmen wiederzubeleben, steckt Vito seit der Übernahme sein gesamtes Herzblut in das Weingut und setzt es bis heute erfolgreich fort. Während das Gebäude des Guts und die umliegenden Weinlagen sich kaum verändert haben, arbeitet Vito Lauria allerdings mit modernster Technik. So konnte er innerhalb von nur 5 Jahren seinen ersten Wein abfüllen und diesen auch erfolgreich verkaufen.

Die Weingärten, die er bewirtschaftet, liegen 600 bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel. Dabei arbeitet er ökologisch. Während rote Reben auf Lehmböden wachsen, werden weiße auf kalkhaltigen Böden gepflanzt und geerntet. Das Reben-Repertoire von Vito Lauria umfasst vor allem die klassischen sizilianischen Rebsorten: Grillo, Catarratto, Fontane Bianche und Zibibbo für Weiße sowie Nero d'Avola, Perricone und Frappato für Rotweine. Alle daraus vinifizierten Weine sind vegan und spiegeln wider, was für Vito Lauria am wichtigsten ist: Geschmack, der im Einklang mit der Natur entsteht. Und zwar in jeder Falsche.