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Die kleine Schwester des Crémant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengärung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette -Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt für eine extreme Frische, die an Walnüsse, Holunder, Litschi sowie an grünen Äpfel erinnert.
| WEIN | Schaumwein |
| STIL | Brut |
| LAND | Frankreich |
| REGION | Languedoc |
| REBSORTE | Mauzac, Chardonnay |
| JAHRGANG | NV |
| ALKOHOLGEHALT | 12,5 % |
| SCHWEFEL | Enthält Sulfite |
| HERSTELLER | Domaine La Louvière, La Louvière, 11300 Malviès / Frankreich |
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