MÜLLER-THURGAU

Müller wie er sein soll, zumindest bei der rheinhessischen Jungwinzerin Angelina Schmücker. Maischestandzeit und dann bis kurz vor der Füllung auf der Hefe geblieben. Das Ergebnis ist würzig und fruchtig zugleich, sauber ausbalanciert und dadurch sehr harmonisch und rund. Zu der müllertypischen Muskatwürze gesellen sich Noten von Heu mit einem feinen mineralischem Anklang! Im Mund fruchtig und exotisch, ein Karneval der Aromen! Bei dem Mango und Maracuja regelrecht um die Wette tanzen!