ll Vigore

Das Weingut Ornellaia liegt in der Nähe von Bolgheri an der toskanischen Küste. Der Boden ist hier sehr vielfältig, mit einer Mischung aus Lehm, Kalkstein, Kies und Sand, weshalb es dieses Gebiet auch geschafft hat mit die besten Weine der Welt zu produzieren.

Der Name „Il Vigore“ bedeutet auf Italienisch „die Kraft“ oder „die Vitalität“ und steht sinnbildlich für die Intensität und die kraftvolle Struktur des Weins.

Die Trauben für Il Vigore werden von Hand gelesen, damit wirklich jede Traube kontrolliert werden kann, um nur die besten Beeren für den Wein auszuwählen. Der Il Vigore ist aus klassischen Bordeaux-Rebsorten hergestellt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.Nach der Fermentation reift der Wein in französischen Eichenfässern für etwa 18 bis 24 Monaten. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, sowie feine Noten von Vanille, Gewürzen und Röstnoten.