Collective Z

VILLAGE VILLAGE

16,03 €

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Der Village Village vom Collective Z aus Leistadt in der Pfalz ist ein Weißwein-Cuvée aus einem alten gemischten Satz mit Sylvaner, Riesling, Müller und Gewürtztraminer von hochgelegenen Kalksteinlagen. Dieser Naturwein präsentiert sich herrlich frisch, überraschend anders und lädt zum Entdecken ein ... typische Mostaromen die an Apfel erinnern, dazu Aromen von Kamille, Orangenzesten, Brioche und Marzipan. Ein Teil der Trauben wurde auf der Maische vergoren und der andere Teil direkt gepresst. Danach ging es 9 Monate ins große Holz, wurde mit wilden Hefen spontan vergoren und unfiltriert (ohne Zugabe von Schwefel) abgefüllt.

WEIN	Weißwein
STIL	Trocken
LAND	Deutschland
REGION	Pfalz
REBSORTE(N)	Sylvaner, Riesling, Müller und Gewürtztraminer
JAHRGANG	2020
ALKOHOLGEHALT	12,5 %
SCHWEFEL	Enthält Sulfite
HERSTELLER	Collective Z., Freinsheimerstrasse 26, 67098 Bad Dürkheim

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