TANZHAUS WEIN '20 JAHRE EDITION'

WOW!

20 Jahre im Takt des Beats sind schon eine Hausnummer. Welcher Club kann schon auf eine solche beachtliche Zeit zurückblicken? Das Tanzhaus West ist definitiv ein zeitloser Fels in der Brandung der Frankfurter Kulturlandschaft.

Zum Anfang der Pandemie 2020 haben wir uns als Dealer mit dem Club solidarisiert und den Tanzhaus Wein als Mittel zum guten Zweck kreiert. Nach nun glatt 10 Editionen des Weins und dem Dauerbrenner aka Haussekt "Dora Brilliant" setzen wir gemeinsam mit der Club-Crew auf eine ganz eigene und persönliche, streng limitierte Edition (100 Flaschen) zum 20sten Geburtstag des Tanzhaus West. Dass gerade wir als Dealer dieser besonderen Ehre zuteil werden, liegt daran, dass unser Christian diesen Club und seinen Werdegang seit Stunde 0 begleitet und bereits vor 20 Jahren zu elektronischer Musik die Nacht zum Tag gemacht hat.

Die Auswahl des passenden Weins zu diesem großen Anlass war kein Leichtes – es musste schließlich etwas ganz besonderes sein zum 20-jährigen Jubiläum. Die Winzerin Angelina Schmücker hatte bereits den ersten Tanzhaus Wein kreiert und stand somit auf der Liste der Favorit*innen ganz oben. Mit ihrem 2021 Chardonnay Fumé hat sie ohne Ausnahme den Geschmack der ganze Crew getroffen. Aber was genau darf man unter einem Chardonnay Fumé verstehen?

In dem Fall von Angelina wurden die Trauben von Hand gelesen, 36 Stunden auf der Maische spontan vergoren und anschließend in 3 verschiedenen Barrique-Fässern ein Jahr lang mehr oder weniger sich selbst überlassen. Dieser Wein ist in keinster Weise buttrig-schwer, wie es bei vielen Fumés der Fall ist. Was hier aus der Flasche kommt, ist elegant und unheimlich harmonisch. Feine Gerbstoffe, samtiger Schmelz und eine dezente, angenehme Säure fügen sich in die Aromatik des Weins ein und bilden so das Parkett, auf dem dieses Brett von einem Wein tanzen darf.

So muss ein Club-Jubiläum schmecken! Natürlich hat der Wein aber auch das Potenzial, noch gute 10 weitere Jahre im Keller zu verschwinden und zum 30-Jährigen getrunken zu werden.