RIESLING UNGEHEUER

Eine der bedeutesten Lagen in Deutschland, die sich mit weltweitem Ruhm schmücken kann. Auf einem früheren Korallenriff vermischt sich sandiger Ton und Lehm, dazu gesellt sich Buntsandstein und vulkanischer Basalt. 

Hört sich für den normalen Weintrinker, der einfach nur ein Glas genießen will erstmal kompliziert an. Verschafft dem Wein jedoch seine einzigartige Struktur und Aromatik. Dezentes Holz, braune Birne und salziges Karamell verleihen dem Wein große Komplexität. Durch etwas Luft kommen exotische Aromatiken von Melone und Maracuja zum Vorschein. 

Insgesamt ein Wein mit einer riesigen Spannkraft, den man mit jedem Schluck neu kennenlernt. Châpeau!