CRIANZA

Nach der sorgfältigen Handlese der Tempranillo-, Graciano- und Maturana Tinta-Trauben auf dem Weingut Vivanco werden die Trauben entrappt, gemahlen und eingemaischt. Die Maische gärt anschließend kontrolliert in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Der Crianza von Vivanco präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Kirschrot mit purpurfarbenen Akzenten. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Schwarzer Johannisbeere, dazu kommen würzige Noten von Lakritz. Die Holznote von der Fasslagerung – mit Röstaromen und Vanille – ist dezent, aber gut integriert. Dieser sortenreine Wein ist vollmundig, kräftig und harmonisch. Die weichen Tannine sind perfekt eingebunden, was zu einem eleganten, facettenreichen und langanhaltenden Abgang führt.

Das Flaschendesign ist inspiriert von einer Weinflasche aus dem 18. Jahrhundert, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.