BOZETO DE EXOPTO

Ein sehr dichter Wein, mit tief roter Farbe. Aromen von Kirsche und Erdbeeren schmeicheln die Nase. Intensiver Geschmack, der durch seine mineralischer, blumige Note für einen langen eleganten Abgang sorgt. 6 Monate Ausbau in Betontanks und Eichenfässern.

Ein Franzose in Spanien. Tom Puyaubert verließ im Jahre 2000 seine Heimat Bordeaux um sich in der Region Rioja niederzulassen, ursprünglich wollte er den Umsatz einer berühmten französischen Fassbinderei steigern. Mit den Jahren packte Ihn mehr und mehr Faszination für die Region mit Ihren Weinbergen, ihrer Kultur und der ganzen Lebensart, so dass er 2003 die Bodega Exopto gründete. Mit diesem Projekt besiegelt er seine Verbundenheit zur Region und bringt mit seinen Weinen den unverwechselbaren, originellen Charakter zum Ausdruck. Exopto steht im lateinischen für „Sehnlich wünschen“ und genau das versteht sich schon nach den ersten Schlücken. Man will mehr!