HORNY ROSÉ

Der Horny Rosé aus der Stier-Linie von Thomas Hörner aus der Südpfalz ist  einfach mal eine unkomplizierte Cuvée aus Spätburgunder, Merlot & Cabernet Dorsa, die vor der Abfüllung cuvéetiert, also zusammengeführt wurden.

Nach eigener Aussage „voller Gelassenheit und in ihrer Einfachheit beeindruckend“, steht die gesamte Stier-Linie, zu der der Wein gehört, im Namen des Trinkflusses. Flasche auf, Gläser voll und ab dafür. Es soll nicht überdacht oder tiefen-interpretiert werden, sondern allein der Genuss im Vordergrund stehen. Eine endlich mal nicht so verkrampfte Sicht auf das Thema Wein, wie wir finden. Geschmacklich stehen durch den Ausbau in Edelstahl klar Fruchtnoten von Erdbeeren, Himbeeren & Stachelbeeren an erster Stelle. Leicht herb-würzige Aromen halten den Wein zusammen mit einer knackigen Säure aber perfekt in Waage, ohne, dass er zu süß werden würde.

Ein geiler Rosé für einen geilen Sommer. Und wenn gerade Winter ist, kann man sich diesen zumindest schön trinken. Der perfekte Schluck Sonne, gerade wenn man es am meisten braucht.