POMP BIO-APERITIF 0,0 ALKOHOLFREI FRUCHTIG

Ein Grund zum Anstoßen findet sich doch immer! Aber womit kann man das Glas erheben, wenn man auf Alkohol verzichten möchte? Die Antwort liefern Anna und Johannes aus dem Hause Dr. Höhl's, die bereits in 9. Generation mit Produkten rund um den Apfel arbeiten: mit Champagner (-Reinette)! So kreierten die innovativ arbeitenden Geschwister auf der Basis der Edel-Apfelsorte Champagner-Reinette und der knackigen, leicht säurebetonten Rieslingtraube einen prickelnden Aperitif, der ganz ohne Alkohol auskommt.

Der alkoholfreie POMP Bio-Aperitif 0,0 Fruchtig wirft uns einen ganzen Blumenstrauß an Aromen ins Glas: es treffen neben Apfel und Traube verschiedene rote Beeren, Kräuter wie Melisse, Gewürze und - ja, auch Blumen (in diesem Fall die Rose) - aufeinander.

Auf der Zunge haben wir bei der Geschichte prickelnde Frucht, echte Vielschichtigkeit der Aromen und ein geniales Zusammenspiel von Süße und Säure, das besonders von den zartherben Noten des Rieslings getragen wird. Die Zutaten der Cuvée sind allesamt biologisch angebaut und sie ist frei von Zusätzen oder Zuckern.

Worauf also noch warten? Cheers!