GENZ TROCKEN

Als wir den Gassenhauer "Jeden Tag 'ne Flasche Sekt" von Genz das erste Mal gehört haben, war uns sofort klar – das ist mehr als ein One-Hit-Wonder eines Rappers aus dem Belgischen Viertel. Genz hat ausgesprochen, was wir schon immer fühlten. Nur bei der besungenen Auswahl des Schaumweins war noch Luft nach oben... aber dafür gibt's ja die Dealer ;) Eine gefühlte Ewigkeit und einige Textnachrichten später war klar – der selbsternannte King of Sekt braucht seinen eigenen Stoff. Im Sekt-Game sind wir schließlich nicht erst seit gestern und haben da auch zufällig einen langjährigen Partner an der Hand – die Sektkellerei Schreier & Kohn aus Großkarlbach in der Pfalz.

Nach einer intensiven Verkostung in Frankfurt fiel die Entscheidung letztendlich auf einen trockenen Riesling. What else? Als bekennende Riesling-Ultras musste man uns da auch nicht groß überreden – es geht hier schließlich um den "täglichen Konsum". Daher sind wir uns der großen Verantwortung gegenüber des durstigen Volks bewusst und haben auf Qualität anstatt auf Quantität gesetzt. Soll heißen: der gute Stoff ist auf 400 Flaschen limitiert.

Aber wie schmeckt er eigentlich, dieser Genz trocken? Spritzig, fruchtig mit einer ganz frechen Süße im Abgang. Sein aufschäumendes Gemüt lässt noch genug Platz für den kompletten Aromen-Zirkus – Apfel, Pfirsich und eine Hand voll Litschi. Kurz: Das Zeug ist saulecker und das Glas ist schneller leer als du "Jan Ulrich" sagen kannst.