Mud House Wines

DUSKY SOUNDS

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BESCHREIBUNG
DETAILS

Der Dusky Sounds von Mud House Wines ist mal ein echt typischer Sauvignon Blanc aus Marlborough, Neuseeland. Den Namen bekam er von einem Fjord verliehen, an dem wohl ausnahmsweise nicht jeder Backpacker schon einmal war.

Der Dusky Sound ist ein extrem abgelegener Meeresarm im südwestlichsten Winkel der Südinsel Neuseelands. Hier führt nicht mal eine einzige Straße hin. Umso besser für uns, dass das Anbaugebiet der Trauben leichter zu erreichen ist und wir den Wein auch in Deutschland bequem im Wohnzimmer genießen können. Mit frischen Aromen von tropischen Früchten wie Grapefruit, Maracuja und Sternfrucht haut einen allein der Duft aus dem Glas anfangs schon um. Im Mund, kommt dann noch eine überraschende Frische & Mineralität von Brennnesseln und Holunderblüten dazu ... so als wäre man gerade auf einem Boot in dem Fjord, nachdem es kurz vorher geregnet hatte und der Himmel noch leicht mit Wolken bedeckt ist. Ohne jetzt zu sentimental werden zu wollen natürlich.

Aber woher kommt das? Lange galt Marlborough als zu kalt für den Weinbau. Dank der längsten Sonnenscheindauer in ganz Neuseeland hat sich diese Auffassung aber schnell geändert. Das Tageslicht sorgt hier für die kräftigen Aromen, während nachts kalte Frischluft vom Pazifik die Umgebung abkühlt und eine knackige Säure in den Trauben erhält. Die perfekte Kombination für einen Wein, der zuerst pur ins Glas gehört. Wenn man sich dann noch nicht verliebt hat, kann man auch noch gegrillte Scampi oder angebratenen Thunfisch dazu servieren.

WEIN	Weißwein
STIL	Trocken
LAND	Neuseeland
REGION	Marlborough
REBSORTE(N)	Sauvignon Blanc
JAHRGANG	20
ALKOHOLGEHALT	12,5 %
SCHWEFEL	Enthält Sulfite
HERSTELLER	Dusky Sounds Accolade Wines, 22 Liverpool Street, Riverlands, Estate Rd, Rd4, Blenheim, Neuseeland

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