99 ROSAS CHARDONNAY VIOGNIER

Das Traumpaar schlechthin. Die Cuvée aus Chardonnay und Viognier von Dominio de Punctum in ein „Vino de la Tierra de Castilla“ und bringt zwei Rebsorten zusammen, die einfach zusammengehören.

Chardonnay mit etwas frischerer Säure und Viognier mit dem Aroma eines großen Blumenstraußes lassen den 99 Rosas mal eben zum süffigen Terrassenwein werden. Einen Tag verbringen die Trauben als Maische, bevor sie bei kühlen 15 °C vergoren werden. Heraus kommt ein unkomplizierter Weißer, der beim Trinken einfach Spaß machen soll. Nicht zu viel Wein-Philosophie, nicht zu viel Blabla. Sondern einfach ein Wein, der die Balance zwischen Frucht, etwas Zitrusaroma und dem versprochenen Blumenstrauß hält. Auch die Säure hält sich brav im Hintergrund. Sprich, ein zweites Glas tut hier niemandem weh und lässt die Flasche auffällig schnell leer werden.

Ein gefälliger Wein, ohne zu viele Ecken und Kanten oder überdachtem Fein-Tuning. Der passende Begleiter für einen entspannten Abend mit Freunden, an dem es neben dem Wein auch um gute Gespräche gehen kann.